Tin tức

1. Trưng bày các sản phẩm tương tự theo phân loại danh mục và màu sắc phù hợp của đồ ăn nhẹ.

Phương pháp này là một trong những phương pháp phổ biến nhấttrưng bàyphương pháp.

Bởi vì một mặt, nó cho phép khách hàng nhanh chóng tìm thấy những sản phẩm mình cần, mặt khác, nó còn giúp khách hàng hiểu được một cách trực quan sự phong phú của các sản phẩm đồ ăn nhẹ trong cửa hàng.Ngoài ra, việc xếp các sản phẩm snack có bao bì cùng màu sắc cạnh nhau sẽ dễ gây mỏi mắt cho khách hàng.Vì vậy, chúng tôi khuyến nghị rằng trong khi đảm bảo phân loại sản phẩm tổng thể, hãy cố gắng không đặt các sản phẩm có cùng hệ màu hoặc có các màu nhỏ nhảy vào nhau., đồng thời, bạn có thể sử dụng màu sắc tương phản một cách hợp lý.

2. Đặt sản phẩm nổi bật tại khu vực sản phẩm 

Đúng như tên gọi, khu vực sinh hoạt của sản phẩm là hướng di chuyển của mọi người trong cửa hàng nơi sản phẩm được định hướng, tức là khu vực có nhiều khả năng được người tiêu dùng chú ý nhất.Việc đặt các món ăn nhẹ đặc sản của cửa hàng ở khu vực này sẽ giúp khách hàng bước vào cửa hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên sẽ chú ý đến các sản phẩm đặc sản trong cửa hàng, thu hút nhiều khách hàng tiềm năng hơn và tăng tỷ lệ mua hàng của người tiêu dùng vào cửa hàng. 

3. Tương đối cố định và thay đổi thường xuyên

Từ góc độ người tiêu dùng, hầu hết mọi người đều thích sản phẩm được đặt tương đối cố định.Bởi vì khi một số khách hàng nhớ lại đã ghé thăm trung tâm mua sắm một lần nữa, họ có thể giảm thời gian tìm kiếm sản phẩm, nhanh chóng tìm thấy địa điểm mua sắm gần đây nhất và nâng cao hiệu quả mua sắm của khách hàng.Với đặc điểm tâm lý này, bạn cũng có thể đặt sản phẩm ở một nơi cố định để thuận tiện cho khách hàng mua hàng.Tuy nhiên, về lâu dài, điều này sẽ khiến khách hàng mất đi sự quan tâm đến sản phẩm của mình.sản phẩm ăn nhẹvà tạo cảm giác cứng nhắc.

Vì vậy, hàng hóa trên kệ cũng có thể được điều chỉnh sau khi sản phẩm đã được đặt trong một khoảng thời gian, để khách hàng sẽ bị thu hút bởi những mặt hàng khác khi tìm lại món hàng mong muốn, đồng thời có cảm giác sảng khoái về những thay đổi trong cửa hàng đồ ăn nhẹ.Tuy nhiên, sự thay đổi này không nên diễn ra quá thường xuyên, nếu không sẽ khiến khách hàng bực bội, cho rằng quán ăn vặt sắp xếp thiếu khoa học, lộn xộn, di chuyển suốt ngày sẽ dẫn đến cáu kỉnh.Vì vậy, việc cố định và thay đổi hàng hóa phải mang tính tương đối và thích ứng.Nói chung, sẽ thích hợp hơn nếu thay đổi nó sáu tháng một lần.

4. Đừng để trống màn hình

Điều cấm kỵ nhất khi trưng bày cửa hàng đồ ăn nhẹ khi các kệ đã đầy là các kệ không được chất đầy hàng, bởi vì điều này sẽ khiến người tiêu dùng cảm thấy rằng cửa hàng đồ ăn nhẹ của chúng ta không có sản phẩm đa dạng và cơ cấu không hoàn hảo, thậm chí có thể mang đến cho mọi người cảm giác khó chịu. ấn tượng rằng cửa hàng đồ ăn nhẹ sắp đóng cửa.ảo giác.Khi các sản phẩm đồ ăn nhẹ được bày bán khắp cửa hàng, chúng tôi khuyên bạn nên rải nhiều lần các sản phẩm chính khắp cửa hàng để hướng dẫn người tiêu dùng bán các sản phẩm chính trong cửa hàng một cách có ý thức. 

5. Kết hợp trái và phải

Nói chung, sau khi khách hàng bước vào cửa hàng, mắt họ sẽ vô tình nhìn sang trái trước rồi lại nhìn sang phải.Điều này là do mọi người nhìn mọi thứ từ trái sang phải, nghĩa là họ nhìn những thứ ở bên trái một cách ấn tượng và những thứ ở bên phải một cách kiên định.Tận dụng thói quen mua sắm này, mục tiêu chính của cửa hàngsản phẩm ăn nhẹđược đặt ở phía bên trái để buộc khách hàng ở lại, từ đó thu hút sự chú ý của khách hàng và thúc đẩy việc bán sản phẩm thành công.

6. Dễ xem và dễ lựa chọn

Trong trường hợp bình thường, mắt người dễ nhìn nhất ở góc 20 độ hướng xuống.Tầm nhìn trung bình của con người dao động từ 110 độ đến 120 độ và phạm vi chiều rộng thị giác là 1,5M đến 2M.Khi đi dạo và mua sắm trong cửa hàng, góc nhìn là 60 độ và tầm nhìn là 1M.

7. Dễ dàng mang đi và cất đi

Khi mua hàng, khách hàng thường cầm hàng trên tay để xác nhận trước khi quyết định có mua hay không.Tất nhiên, đôi khi khách hàng sẽ trả lại hàng.Nếu hàng hóa trưng bày khó lấy hoặc cất lại thì cơ hội bán hàng có thể bị mất chỉ vì điều này.

8. Hiển thị chi tiết

(1) Sản phẩm trưng bày phải phù hợp với “bề mặt” phía trước kệ.

(2) “Mặt trước” của sản phẩm phải hướng về phía lối đi.

(3) Ngăn chặn khách hàng nhìn thấy vách ngăn kệ và vách ngăn phía saunhững cái kệ.

(4) Chiều cao của hàng trưng bày thường sao cho hàng hóa trưng bày nằm trong tầm tay của vách ngăn kệ phía trên.

(5) Khoảng cách giữa các sản phẩm được trưng bày thường là 2 ~ 3MM.

(6) Khi trưng bày, hãy kiểm tra xem sản phẩm trưng bày có chính xác hay không và đặt bảng công khai và POP.

9. Kỹ năng trưng bày sản phẩm tại quầy tính tiền,

Một phần thiết yếu của mỗi cửa hàng là nhân viên thu ngân, và nhân viên thu ngân, như tên gọi của nó, là nơi khách hàng thanh toán.Trong toàn bộ cách bố trí cửa hàng đồ ăn nhẹ, tuy quầy thu ngân chiếm diện tích nhỏ nhưng nếu sử dụng tốt, quầy thu ngân sẽ mang lại nhiều cơ hội bán hàng.Khi khách hàng bước vào cửa hàng đồ ăn nhẹ, họ thường tìm kiếm nhu cầu mục tiêu trước tiên.Sau khi chọn được sản phẩm mục tiêu, khách hàng sẽ đến quầy thanh toán và chờ thanh toán.

Trong khi chờ thanh toán, khách hàng có thể dễ dàng tiếp cận các mặt hàng tại quầy thanh toán nhất.Vì vậy, nếu mặt hàng tại quầy thanh toán được trưng bày tốt, khách hàng có thể dễ dàng mua hàng thứ cấp và dễ dàng tăng doanh thu của cửa hàng.